三七又名田七、金不换，为五茄科植物。根、茎和花都可以用来入药，作用很多。三七的前期种植与管理应该怎么做？
一、选地整地
以黑色沙质壤土及腐殖质土为最好。前茬应为玉米、豆类和花生，勿选用前茬为茄科作物的土地种三七。8月下旬至播种前耕地3次，第一次耕深10厘米，第二次耕深13~17厘米，第三次耕深17厘米，将土耙细，做成高27~33厘米，宽1~1.1米的畦，两畦间排水沟50~67厘米。然后在畦面上铺玉米秸或杂草17厘米左右，烧成灰，再每667平方米准备充分腐熟的粪肥：炕土3500千克，厩肥1500~2000千克，饼肥25~50千克，总量5000千克，待播种和定植时用。播种与定植时施底肥的方法有3种：把肥料直接施到根上或种子上做覆土用；把肥料的一半掺入畦土内，另一半做覆土用；覆少量畦中土，把肥料再铺在上面。
三七是五加科人参属植物。这是一种稀有的中草药，主要产于云南和广西，历史上产于广东、四川、贵州和湖南。为五加科植物三七Panax notoginseng （Burk.）F. H. Chen的干燥根。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及茎基，干燥。支根习称“筋条”，茎基习称“剪口”。
一般种植4年收获，8-9月收获的称“春七”，质量好，产量高，11月收获的称“冬七”，质量差，产量低。挖起的块根，洗净泥土，按大小放置，日晒或火烘2-3d，约六成干时，将支根，须根，根茎分别剪下，再分别进行日晒或火烘2-3d，进行揉搓或放入转筒中滚动，使其互相摩擦，拿出再晒或烘，反复4-5次，直至块根光滑圆整，干透即得。
三七产于广西和云南，又名田七。一说田七即广西田州所产的三七，“前以田州产者为最良”；一说古代田州为三七集散地而得名。
三七的根分为（主根、支根、毛根、须根），文山三七的主根为主要的药用部位，三七的主根通常有圆锥形（俗称“团三七、疙瘩三七”）和“萝卜三七、长三七等”，是根据三七的形状来命名；支根又称为“侧根、大根、筋条”，是主根上发生的较粗的分支，须根又被称为“毛根”，日常主要用膳食煲汤、炖鸡等食用。
三七的根茎是三七植物的茎部和根的连接处，是水分和营业成分的中转地，也是支持整棵植物的点，也被称为“三七剪口、三七芦头、羊肠头等”，它是三七皂苷含量最高的部位，主要是被药厂和加工厂作为三七皂苷的提取对象。
三七叶子；一年生长后期的三七一般有一片掌状复叶，共5片小叶；二年生长的三七一般有2-3叶掌状复叶，每枚有五片的小叶子，三年生长的三七一般为3-5枚掌状复叶，每枚有7片小叶。
三七花为伞行花序，单生在茎杠的顶端，花序上生有许多小花，一般二年生的花序有小花50-200朵左右，三年生的花序有小花多达280朵，三七花主要是用于日常的泡水饮用。根据种植年限分为（二年花、三年花、四年花等）
三七果实，三七果实也被称为“三七红籽、三七种子”，果实呈球状，未成熟的时候为绿色，逐渐变为紫色、末红色、最后变为红色；是次年种植三七的种子，种植前要采摘、进行脱皮、农药处理后方可播种入土。
植物叫“田七”
田七中文学名：三七
中文别名：参三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：伞形目
科：五加科
属：人参属
种：假人参
分布：云南、广西；四川、湖北、江西等地有野生。
编辑本段形态特征
三七，多年生草本，高达30-80cm。根茎短，具有老茎残留痕迹；根粗壮肉质，倒圆锥形或短圆柱形，长约2-5cm，直径约1-3cm，有数条支根，外皮黄绿色至棕黄色。茎直立，近于圆柱形；光滑无毛，绿色或带多数紫色细纵条纹。掌伏复叶，3-4枚轮生于茎端;叶柄细长，表面无毛；小叶3-7枚;小叶片椭圆形至长圆状倒卵形，长约5-14cm，宽2-5cm，中央数片较大，最下2片最小，先端长尖，基部近圆形或两侧不相称，边缘有细锯齿，齿端偶具小刺毛，表面沿脉有细刺毛，有时两面均近于无毛；具小叶柄。
总花梗从茎端叶柄中央抽出，直立，长20-30cm；伞形花序单独顶生，直径约3cm；花多数，两性，有时单性花和两性花共存；小花梗细短，基部具有鳞片状苞片；花萼绿色，先端通常5齿裂；花瓣5，长圆状卵形，先端尖，黄绿色；雄蕊5，花药椭圆形，药背着生，内向纵裂，花丝线形；雌蕊1，子房下位，2室，花住2枚，基部合生，花盘平坦或微凹。核果浆果状，近于肾形，长约6-9mm；嫩时绿色。熟时红色，种子1-3颗，球形，种皮白色。花期6-8月。果期8-10月 。
编辑本段分布范围
三七属生态幅窄的严热带高山阴性植物，适宜于冬暖夏凉的气候，不耐严寒与酷热，喜半阴和潮湿的生态环境。
其分布范围仅局限于中国西南部海拔1500米－1800米，北纬23.5°附近的狭窄地带，分布于江西、湖北、广东、广西、四川、云南等地，包括云南省文山州和广西与文山交界的几个地方。云南省文山州为原产地和主产地。野生者已少见，多为栽培。
编辑本段化学成分
皂苷成分
皂苷是三七主要有效活性成分，也是研究较为系统的化学物质。已从三七的不同部位分离得到54种单体皂苷成分，这些单体皂苷成分大多数为达玛烷型的20(s)—原人参二醇型和20-(s)原人参三醇型。三七的地下部分既有20(s)—原人参二醇型皂苷，也含20(s)原人参三醇型皂苷。三七的地上部分以20(s)—原人参二醇型皂苷为主。
黄酮类化合物
黄酮类化合物是三七有效活性成分之一。从三七分离得到的有三七黄酮a和三七黄酮b2种。
三七素
1981年日本科学家从三七中发现了具有止血活性的成分，命名为三七素。它其实是一种特殊的氨基酸。人参属的几种重要中药均含有止血成分三七素，但以三七中含量最高（0.90%），人参次之(0.50%)，西洋参最低（0.31%）。
糖类成分
糖和它的衍生物在自然界中广泛存在。三七中含有鼠李糖、木糖和葡萄糖，低聚糖和多糖。1985年，日本科学家水谷先生等首先从三七中得具有增强机体免疫功能效用的活性多糖（2a-1），1987年，还是日本科学家大谷等又从三七中分离到了一种多糖成分,命名为三七多糖a( sanchinan)—a(sa)。
氨基酸成分
三七含有19种以上的氨基酸，有8种人体必需的氨基酸。
挥发油
中国科学家鲁歧等从三七挥发油总油中分离鉴定出34种化合物，主要是酮烯烃环烷烃倍半萜类脂肪酸酯苯取代物萘取代物。之后，帅绯等又从三七花中从分离鉴出了24种挥发油成分。
编辑本段植物相关
植物学名
是五加科人参属假人参的变种，是云南白药的主要成分。是中国特有的名贵中药材，全球主产地在中国的云南文山。历来作为伤科金疮药，也可作为补品食用。
三七〔Panaxnotoginseng(BurK.)F.H.Chen〕为五加科人参属植物，是中国特有的名贵中药材，也是我国最早的药食同源植物之一，三七自古以来就被公认为具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。因枝分三枝，为七片，故称为“三七”，又名田七、金不换等，古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、山漆、三七参等。因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。由于三七同为人参属植物，而它的有效活性物质又高于和多于人参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。
别称：参三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草、铜皮铁骨、盘龙七、金不换
拉丁学名：Panax Notoginseng (Burk.) F.H.Chen （拉丁文 Panax 的意义是'能治百病'）
植物产地
云南·文山、广西·梧州、江西、四川等地也有栽培。以云南文山历史悠久，产量大、质量优为地道名贵中药材。
三七是五加科人参属多年生直立草本植物，株高达到60厘米，主根肉质纺锤形，指状复叶轮生于茎顶，伞形花序则单生于茎端，三七主要分布在中国云南东南部的砚山、西畴、文山等地，性喜温暖荫湿的环境和疏松红壤或棕红壤。
主要分布在中国云南东南部的砚山、西畴、文山等地，以及广西的西南部，垂直生长于海拔1200-1800米的地带，植株性喜温暖而荫湿的环境，怕严寒和酷暑，在疏松红壤或棕红壤上长势较强。
三七当在夏季里，你被蚊子叮了大包，摘一片它的叶子揉搓抹在你的皮肤上，就可以立刻止痒。而且这种叶子没有任何异味，只是会在你的皮肤上留下一些绿色的汁液，过后洗去就可以。
植物药物一直以来都在中医领域中扮演着重要的角色。而在众多药用植物中，三七被誉为一种珍贵的中药材。它不仅具有丰富的药用价值，还有着广泛的栽培适应性。今天，我们将重点介绍药用植物三七在栽培上的重要性。
药用植物三七，学名为三七科，是一种多年生草本植物。它的根茎是主要的药用部位，被广泛应用于中医药领域。三七具有多种药用功效，如活血化瘀、止血、消肿等。它还可以调节血脂、抗氧化、提升免疫力等。因此，三七在中药材市场上备受追捧。
然而，由于野生三七资源的有限性，以及其药用功效的显著性，人们开始关注如何合理栽培三七，以保护野生资源并满足市场需求。
药用植物三七在栽培上有着许多优势。首先，三七具有良好的适应性，可以在不同的气候和土壤条件下生长。它对土壤的适应能力较强，可以在贫瘠的土地上存活和繁衍。这使得三七的栽培相对简单，能够在不同地区大规模种植。
其次，三七生长期短，在良好的生长条件下，一般每年可以收获2-3次。这有效地提高了三七的产量，并缩短了投资回收周期。同时，相对于其他药用植物而言，三七的栽培要求和技术难度较低。
此外，采用科学的栽培技术，可以使栽培的三七实现标准化、规模化生产。这样不仅能够稳定供应药材市场，并保证药用植物的质量和功效。
要实现优质三七的栽培，我们需要掌握一些栽培技术。
三七喜欢湿润的环境，但也不能过于湿润。因此，在选择种植地时，要选择排水良好的土壤，并避免积水。同时，栽培地的气候条件也需要符合三七的生长需求，包括光照充足、较高的相对湿度等。
三七的施肥需求相对较低，只需适量施用有机肥料即可。过量的施肥可能导致根茎的腐烂和植株生长不良。在栽培过程中，掌握好施肥的时机和用量非常关键。
三七对湿润的环境较为适应，因此适当的灌溉可以促进植株的生长和发育。但过度灌溉可能导致植株病害的发生。因此，要根据天气和土壤状况合理控制灌溉的频率和用水量。
在三七的栽培过程中，还需加强对病虫害的防治。常见的病虫害包括根腐病、灰霉病、斑点病等。通过合理的农药使用和病虫害防治技术，可以有效减轻病虫害对三七产量和质量的影响。
随着人们对健康的重视，对中药材的需求不断增加。而传统的三七采集主要依赖野生的资源，已难以满足市场需求。因此，发展药用植物三七的栽培具有广阔的前景。
通过科学的栽培技术，可以实现三七的规模化生产。这不仅能够满足市场需求，并稳定药材的质量，还为农民提供增收的机会。
此外，药用植物三七还有着广泛的应用前景。它不仅可以成为中药饮片和中成药的重要原料，还在食品和保健品领域有着重要的地位。因此，推动药用植物三七的栽培发展，对于促进中药产业的发展和推动农业产业升级具有重要意义。
药用植物三七的栽培对于保护野生资源、满足市场需求和推动中药产业的发展具有重大意义。通过掌握合适的栽培技术，合理选择种植地、科学施肥、适当灌溉和病虫害的防治，可以实现高产、高质量的优质三七的栽培。
随着人们对中药的认知和需求不断提高，药用植物三七的栽培前景非常广泛。发展三七的栽培，将为中药产业的发展和农民增收提供良好的机遇。
多肉植物。
豆瓣三七是多浆植物、肉质植物，豆瓣绿，多年生簇生草本，高10-30cm。茎肉质，基部匍匐，多分枝，下部数节常生不定根，节间有粗纵棱。叶密集，3-4片轮生，大小近相等；叶柄短长1-2mm，无毛或被短柔毛；叶片椭圆形或近圆形，长9-12cm，宽5-9cm，两端钝或圆，无毛或幼叶被疏柔毛，叶脉3条，细弱，通常不明显；叶带肉质，有透明腺点，干时变淡黄色，并显皱纹。
三七要在夏末秋初开花钱或种子成熟后采收，选已生长3～7年以上者，挖取根部，去净泥土，剪除细根及茎基，晒致半干，反复揉搓，然后晒干，再置容器内，加入蜡块反复振荡，是表面光亮呈棕黑色，本品以夏秋采者，充实饱满品质较佳，称为“春七”。冬采者形瘦皱缩，质量较差，称为“冬三七”，也叫“冬七”。春七和冬七都用其主根去支根，较粗的粗根单独入药，叫“筋条”，其根茎为“剪口”，最细的须根称为“绒根”。
三七由主根（块根）、侧根（支根）、须根和不定根组成，是肉质根，它占全部重量的60%左右，纺锤状为主要药用部位，成品俗称“三七头子”。
主根呈类圆锥形或纺锤形，上端较粗，下端较细，长2—6厘米，直径1—4厘米；表面灰褐者习称“铜皮”，表面灰黄色者习称“铁皮”，具断续的纵皱纹、支根痕及横色皮孔；顶端有茎痕，周围有瘤状突起，习称“狮子头”；体重坚实，难折断，断面角质样呈灰黄色或灰绿色（冬七）；外层皮部与中心木质部有明显的界线易分离，木质部略具放射性纹理（菊花心）；气微，味先苦而后微甘。
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