: 花菜,西兰花.韭菜花.金针花.可食用茎的植物:芹菜、甘蔗、莲藕、莴笋、土豆、地瓜、萝卜、淮山、五指毛桃、菠菜、蒜苗可食用花植物:黄花菜 、 丝瓜花 、
紫藤--
在河南、山东、河北一带,人们常采紫藤花蒸食,清香味美。北京的"紫萝饼"和一 些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌葛花"、"炒葛花菜"等,都是加入了紫藤花做成的。
备注:紫藤蓝色白色的花朵非常美丽,它主要生长在美国南部和西南部地区,又名云豆树。它的全身都具有毒性,尽管有些报告说其花不带毒,但还是小心为妙。因为大量报道以及科学研究证明,一旦误食,会引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻。
辣椒、冬瓜、黄瓜、西红柿、茄子、南瓜、西瓜、苹果、梨、葡萄、桃子、香蕉、椰子、柿子、火龙果、李子、橘子、柚子,菠萝蜜、番石榴等……这些都是食用果实的植物。
可食用植物是马齿苋:
马齿苋本身的味道是带有酸味的,但是咀嚼起到又可以尝到马齿苋的清香味道,马齿苋可晒干炒菜,而且也可以直接生吃,或者用开水烫一烫加调料吃。
大千世界,其实很多花都是可以食用的
食用花卉是指花的叶或花朵可以直接食用。
不少食用花卉,不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏,还可以食用、制药、酿酒和提取香精等。
在中国可供食用的花卉品种很多,如菊花、百合、芦荟、玫瑰等,在人们日常生活中经常用到的就有50余种。
食用花卉还具有特有的营养、食用、医疗保健等多种功能。
一些食用花卉的蛋白质含量远胜于牛肉、鸡蛋,维生素C含量高于水果。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科植物的花朵,对大脑发育有极大帮助。
欧美一些国家兴起食花热,认为花食是现代人的最新膳食营养的搭配,日本把菊花视为“优质、无虫害的花瓣蔬菜”。
我国食花方式繁多,如槐花饼、菊花茶、黄花菜、五花菜、梅花粥、桂花糕等百余种鲜花盛宴;种植量最多的有玫瑰,月季、槐花、扶桑、紫苏、芙蓉、晚香玉等,食用花卉加工出的油,被称为“21世纪食用油”。
1、春天主要有白玉兰、玫瑰、月季、梨花、金银花、槐花还有樱花等。
2、夏天主要有百合、薄荷、白莲、茉莉、晚香玉、珠兰还有黄花等。
3、秋天主要有菊花、南瓜花、木槿花以及桂花等,冬天主要有腊梅、山楂花以及墨兰等。
有些花虽然看起来很美丽,但是却是有毒的,像郁金香,它的花就是有毒的,久闻也会中毒,更别提吃了,有毒的花还有夹竹桃、水仙等。所以千万别被他们美丽的外表给欺骗了。
美味无负担,健康又天然,是大家都理想的食物,我们应该从多吃健康粗粮、新鲜蔬果开始,做一个用心生活,拥有健康身心状态的人吧。
文章来源微信公众号:良食主义
通常大家吃的那个蕨菜已经被证实含有蕨菜苷,是致癌的。当然要是特别喜欢吃,我也不觉得偶尔吃下就一定会癌症,千金难买心头好,任何食物都不要过量咯。
有很多种花都可以食用的。比如玫瑰花,白菊花和黄菊花,茶花,白花等等。这些花都是可以食用的,而且还有很好的药用价值。
可食用花有:白兰花、石榴花、连翘花、金银花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都无毒,可食可入药。
常见可食用的花有:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,栀子花等。
鲜花菜肴和饮料早在2000多年前就在我国兴起,如金针花就是特别大众化的菜肴;而且据一些老人回忆,过去饥荒年代,他们常常到外面采摘栀子花,栀子花清炒,只放些油盐,并无味精等各种调料,但却清香扑鼻,吃起来鲜嫩爽口。
一进打开花食的大门真的会秒变少女,鲜花对女生的杀伤力真的无人能及!
花食早就不是新鲜事了,市面上的南瓜花、荷花、凤仙花、韭菜花、百合花、樱花、桃花、桂花、白兰花、玫瑰花和菊花等花卉都是能食用的。
最爱的就是用玫瑰为原料制成的嘉华鲜花饼,轻轻掰开两半可以看到里面用料十足的玫瑰花,吃下去口感清新,让人欲罢不能!
蔬菜有十字花科的白菜、萝卜、莴笋,还有茄科的西红柿、茄子、辣椒、青椒、马铃薯等,还有豆科的扁豆、豇豆、眉豆等,葫芦科的黄瓜、冬瓜、西葫芦、葫芦、南瓜、瓠子、苦瓜等
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