一、按季节分类
①、春秋型种：银波锦、旭波之光、熊童子、熊童子白棉、熊童子黄棉、福娘、仙女杯、子持白莲、大卫、毛海星、雨心、春萌、凝脂莲、圆叶万年草、朱莲、白姬之舞、魔南景天、神想曲、天章。
②、夏型种：观音莲、紫牡丹、蛛丝卷绢、红卷娟、子持莲华、瓦松、青凤凰、富士、白凤、大和锦、花月夜、鲁氏石莲花、雪莲、玉蝶、小和锦、白牡丹、芙蓉雪莲、高砂之翁、黑王子、红粉台阁、吉娃莲、锦晃星、皮氏石莲花、丽娜、露娜、霜之朝、特玉莲、紫珍珠、卡罗拉、女王花笠、红辉艳、千羽鹤、小红衣、小玉、墨西哥巨人、初恋、静夜、红稚莲、七福神、广寒宫、晚霞、红司、女雏、摩氏玉莲、月影、杜里万莲、白闪冠、锦司晃、魅惑之宵、蒂比、蒂亚、若歌诗、筒叶花月、新花月锦、黄金花月、火祭、神童、若率、神刀、黑法师原始、山地玫瑰、仙女之舞、掌上珠、棒叶不死鸟、宽叶不死鸟、黑兔耳、千兔耳、玉吊钟、月兔耳、江户紫、唐印、雀扇、李察夫人、银星、石莲花、曼莲、姬胧月、姬秋丽、胧月、美丽莲、黛比。
③、冬型种：绒针、星王子、星乙女、星乙女棉、赤鬼城、芳龄绿塔、半球星乙女、吕千绘、巴、梦桩、玉椿、稚儿姿、花椿、绿塔、龙宫城、爱染棉、灿烂、黑法师、莲花草、春萌、矶小松、春之奇迹、垂盆草、白佛甲草、佛甲草、新玉缀、乙女心、虹之玉、虹之玉绵、黄丽、千佛手、八千代、球松、信东尼、天使之泪、珊瑚珠、绿龟之卵。
二、种属分类
①、长生草属：观音莲、紫牡丹、蛛丝卷绢、红卷娟。
②、银波锦属：银波锦、旭波之光、熊童子、熊童子白棉、熊童子黄棉、福娘。
③、仙女杯属：仙女杯。
④、石莲花属：白凤、大和锦、花月夜、鲁氏石莲花、雪莲、玉蝶、小和锦、白牡丹、芙蓉雪莲、高砂之翁、黑王子、红粉台阁、吉娃莲、锦晃星、皮氏石莲花、丽娜、露娜、霜之朝、特玉莲、紫珍珠、卡罗拉、女王花笠、红辉艳、千羽鹤、小红衣、小玉、墨西哥巨人、初恋、静夜、红稚莲、七福神、广寒宫、晚霞、红司、女雏、摩氏玉莲、月影、杜里万莲、白闪冠、锦司晃、魅惑之宵、蒂比、蒂亚。
⑤、景天属：春萌、矶小松、春之奇迹、垂盆草、白佛甲草、佛甲草、塔松、新玉缀、乙女心、虹之玉、虹之玉绵、凝脂莲、黄丽、千佛手、八千代、球松、信东尼、天使之泪、珊瑚珠、绿龟之卵。
⑥、珈蓝菜属：仙女之舞、掌上珠、棒叶不死鸟、宽叶不死鸟、黑兔耳、千兔耳、玉吊钟、月兔耳、江户紫、唐印、雀扇
全世界共有多肉植物一万余种，它们都属于高等植物(绝大多数是被子植物)。在植物分类上隶属几十个科，个别专家认为有67个科中含有多肉植物，但大多数专家认为只有50余科。
常见栽培的多肉植物包括仙人掌科、番杏科、大戟科、景天科、百合科、萝藦科、龙舌兰科和菊科。凤梨科、鸭跖草科、夹竹桃科、马齿苋科、葡萄科。福桂花科、龙树科、葫芦科、桑科、辣木科,薯蓣科。
你的问题太笼统了。
如果你想知道自己的多肉是什么科的，你还是去百度自己多肉的名字，然后就知道是什么科了。
［龙舌兰科］(AGAVACEAE)
单子叶植物。全科18—20属，有8—10属是多肉植物。茎长短不一。叶聚生茎基或茎端，肥厚，通常排列成莲座状，叶缘和叶尖常具刺。花序高，浆果或蒴果。龙舌兰属植物是美洲特有的植物，常见栽培的属有：
【龙舌兰属】(Agave)
叶长短不一，稍肉质，旋叠于茎基，叶缘和叶尖有刺。穗状花序高达10米以上，筒状花，6瓣。蒴果，种子黑色。本属大多是一次结实植株，花后全株枯死。除观赏外还有纤维、制酒等经济用途。
◆大美龙(Agave lophantha)
大美龙是近年才引入我国的种类，原产于墨西哥。具短茎，剑叶组成松散的莲座叶盘。叶长50—70厘米，黄绿色，革质，叶缘为角质，叶先端有2厘米长的灰褐色顶刺，叶中央有一条很宽、很淡色彩的条纹。花序高3—4米，小花白绿色至黄色。
◆泷之白丝 Agave.schidigera
原产墨西哥。有很多类型，叶宽和狭相差悬殊，以叶紧密细长者为上品。叶缘有卷曲白丝，顶刺明显，紫黑色。
◆乱雪Agave.filifera
原产墨西哥。叶25厘米长，3厘米宽，革质，绿色中有白线，叶缘有不规则的白丝。花序高3米。
◆王妃笹之雪Agave.filifera v.compacta
为乱雪的园艺品种，有好几种类型。叶较短，叶盘整齐，叶缘白丝少。
◆小花龙舌兰（小花剑麻）(Agave parviflora)、姬乱雪 Agave.filifera torr
原 产墨西哥和美国西南部。这是一种小型的龙舌兰，植株呈莲座状，株幅15厘米，主茎不明显。叶尖硬，狭披针形，长10厘米、宽1．2厘米，叶先端有灰褐色刺，叶暗绿色，叶面有不规则的白色纵线条，叶缘角质有白色下垂的细丝，偶有稀疏的齿。穗状花序1—1．5米高，花黄或黄绿色。本种株形小巧，叶缘下垂的白 丝非常美丽，繁殖困难，是龙舌兰属中的珍稀种类，目前被列为一级保护植物。植物园应作为珍贵的标本收集陈列，也适合部分爱好者家庭栽培。
◆王妃雷神（姬雷神）Agave. Potatorun.varversehaffeltii cv Compaet
园艺品种。植株矮小。叶质薄而软，叶宽而短。其他同常见种雷神。
◆大刺龙舌兰（八荒殿）(Agave macroacantha)
原产墨西哥。叶最长55厘米，但通常为30厘米，灰绿色有3厘米长黑色顶刺。花红色。
◆吹上 Agave.stricta
花叶翡翠盘 园艺品种。叶长70厘米，无缘刺或顶刺。原种叶蓝绿色，本品种黄色中杂有绿色。
◆普米拉（姬龙舌兰）Agave.pumila A.sp.
原产墨西哥。为龙舌兰科中株形最小的种。叶短而宽，质厚实，淡绿色，白色叶脉明显。
◆初绿（翡翠盘）Agave.attenuata
园艺品种。叶长70厘米，无缘刺或顶刺。原种叶蓝绿色，本品种黄色中杂有绿色。
多肉植物是指植物的根、茎、叶三种营养器官中的叶是肥厚多汁并且具备储藏大量水分功能的植物，也称“多浆植物”。其至少具有一种肉质组织，这种组织是一种活组织，除其它功能外，它能储藏可利用的水，在土壤含水状况恶化、植物根系不能再从土壤中吸收和提供必要的水分时，它能使植物暂时脱离外界水分供应而独立生存。
多肉植物按照贮水器官可范围不同的四大类，分别为叶多肉植物、根多肉植物、茎多肉植物、其他多肉植物。从生长习性上看，喜欢温暖、通风好、光照足的环境，耐高温以及耐寒性都是比较差的，耐旱，但是惧怕水涝。因此养护期间需及时控温，尤其是夏冬两季的高低温，还要严格控水，浇水宁干勿湿。
多肉植物的分类
1、叶多肉植物：叶多肉植物指的是靠叶片部位来贮存水分的，叶片部分高度肉质化，茎的肉质化程度低，部分种类茎带有一定程度的木质化。例如芦荟、长生草、生石花、瓦苇等。
2、根多肉植物：根多肉植物是靠根部来贮存水分的，根须较为肥大，能避免强光晒伤，也可避免食草动物啃食，茎和叶在最干旱的季节就会脱落，以保持根部的水分。
3、茎多肉植物：茎多肉植物主要是靠茎来贮存水分的，茎部有大量的贮水细胞，表面有可进行光合作用的组织，叶片非常少，甚至不长叶片。例如仙人掌、布纹球等。
4、其他多肉植物：全多肉植物的各个部分都是贮水器官。
二、多肉植物的生长习性多肉植物大多都喜欢温暖、光照足的生长环境，耐寒性以及耐高温能力比较差，在温暖环境下才可旺盛生长，夏冬两季都要及时采取控温保暖措施才行。平时需要放在采光好的环境下，多晒太阳，否则容易徒长。此外，多肉植物内部含有较多的水分，因此耐旱能力比较强，养护期间不需太频繁的浇水，否则容易导致沤根情况。
1、虹之玉
2、金琥
3、黑法师
4、锦上珠
5、兰黛莲
6、大型玉露
7、蝉翼玉露
8、星美人
9、桃美人
10、若歌诗
11、红稚莲
12、白凤菊
13、熊童子
14、生石花
15、长生草
16、瓦苇
17、珍珠吊兰
18、千佛手
19、黄丽
20、吉娃莲
21、冬美人
22、歌诗
23、乙女心
24、福娘
25、吉娃娃 等等还有很多这里就不一一说明了
具体分类如下:
1、景天科
景天科植物为多年生肉质草本，夏秋季开花，花小而繁茂，表皮有腊质粉，气孔下陷，无性繁殖力强，采叶即能种植生根。
常见的景天科多肉植物有：千佛手、小球玫瑰、乌木、玉蝶、蓝石莲、观音莲等。
2、百合科
百合科的多肉植物以十二卷类最为突出，又分为硬叶系和软叶系两大类。
硬叶系大都叶片坚硬，呈剑型或三角型，叶片表面带有白色疣状凸起，比如：条纹十二卷、琉璃殿、鹰爪、天使之泪等。
软叶系则叶片肥厚而晶莹剔透，带有透明或半透明的窗，在阳光下呈现不同的脉纹，主要以各种玉露、玉扇、寿为主。
3、番杏科
番杏科是以肉质叶为特点的多肉植物的代表。花单生，雏菊状，有黄、红、粉、橙、白色等。
常见多肉植物有：生石花、碧光环等。
4、大戟科
种子常有种阜，胚乳肉质，胚直，子叶宽扁，稀卷叠。多为橡胶、油料、药材、淀粉等重要经济树种。
常见虎刺梅和麒麟掌。
5、仙人掌科
仙人掌科多肉植物大都根茎肉质，肉质叶多为球状、扁平状或柱状。主要代表品种有各种仙人球、仙人掌等。
常见：玉翁、金琥、星兜、黄毛掌等
6、菊科
菊科是双子叶植物中种类最多的一个科，广泛分布在全世界。
常见：佛珠、情人泪、紫玄月等。
7、马齿苋科
双子叶植物纲石竹亚纲的一科。一年生或多年生草本或小灌木。单叶，互生或对生，常肉质。
最具代表性的金枝玉叶、雅乐之舞。
8、龙舌兰科
植物有根茎，茎短或很发达 ; 叶常聚生于茎的基部，通常厚或肉质，边缘或有刺;花两性或单性，辐射对称或稍左右对称。
常见吉祥冠锦、笹之雪、泷雷等。
9、萝藦科
萝藦科，双子叶植物纲多年生草本、藤本或攀缘灌木。极少为直立灌木或乔木。多具乳汁，大多为多肉植物。
常见紫龙角、豹皮花、大花犀角等。
常见栽培的属：
1．天锦章属(Adromischus)： 肉质草本或亚灌木，茎极短，茎上具红褐色气根。肉质叶互生寿命极长。花小而苞淡。原产南非和纳米比亚。
2．莲花掌属(Aeonium)：灌木状，茎分枝或不分枝。肉质叶在茎顶端排列成莲座状，叶缘和叶面有毛。总状花序高大，花后全株枯死。全属约40种，分布在北非和加那利群岛等地。
3．银波锦属(Cotyledon)：多分枝，肉质，矮灌木。叶对生，叶面有毛或被蜡。钟状花，色鲜艳。产于阿拉伯半岛、南非和纳米比亚。
4．青锁龙属(Crassula)：本属是一个具250—300种的大属，分布于全球各地。草本或灌木，具形态大小各异的肉质叶，对生或交互对生。聚伞花序，小花白、黄或粉红。一般作为多肉植物栽培的仅为原产南非、株形矮小的种类。
5．石莲花属(Echeveria)：矮性的莲座状多肉植物，有直立茎和侧生的蝎尾状聚伞花序，花很美。花后植株长势衰弱但并不枯死，待秋后再恢复。本属约160种，产于墨西哥和中美洲。
6．风车菜属(Graptopetalum)：本属植物的株形和石莲花属极为相似，但本属不是瓶状花或钟状花，而是星状花。花瓣被蜡，有的具红色斑点。叶排成延长的莲座状，被白粉或叶尖有须。
7．伽蓝菜属(Kalanchoe)：又称高凉菜属。肉质草本、亚灌木或藤本。叶轮生或交互对生， 光滑或具毛，很多种的叶尖具不定芽，能发育成小植株。顶生圆锥锥 花序或聚伞花序，花瓣萼片均为4枚。本属有200种，主要分布在 马达加斯加岛和热带非洲 ，少数在亚洲。
8．瓦松属(Orostachys)：叶排列成小莲座状，开花时叶盘向上延长抽出花序，花后通常 死亡，靠植株基部蘖芽延续后代。分布在亚洲，种类很多，但观赏性不强。主要栽培的是一些园艺变种如富士和凤凰等。
9．厚叶草属(Pachyphytum)：全属仅10余种，产于墨西哥。多年生肉质草本，短茎直立，肉质叶互生，排成延长的莲座状，倒卵形或纺锤形，表面被白粉。蝎尾状聚伞花序，小花钟形，红色。本属和石莲花属的区别是：每一花瓣的内侧具一对小鳞片。
10．景天属(Sedum)：这是景天科中最大的一属，约600种，广布于 全球温带和热带的高山地区。草本或小灌木，茎直立或匍匐。叶互生，有时排列成覆瓦状。星状花，色彩丰富。本属有许多种适合于布置岩石园或作为地被植物，如木瓜等，还有不少具药用价值。
11．长生草属(Sempervivum)：本属原来仅40余种，产于欧洲和亚洲的高加索地区。经多年杂交育种，目前栽培上有250个品种。低矮的肉质草本。叶数量多，披针形，旋叠马标准的莲座状，因此爱好者们常称为佛座莲或观音座莲。少数种叶尖有丝状毛，更多的叶尖处为美丽的红色。是很有推广价值的景天科多肉植物。
多肉的种类非常繁多，据统计大约有一万多种，有100多个科。其中比较常见的多肉类型有：仙人掌科、景天科大戟科、番杏科、菊科、百合科、龙舌兰科、萝藦科、马齿苋科、夹竹桃科、鸭跖草科、唇形科、石蒜科、牻牛儿苗科、葡萄科、苦苣苔科等。其中比较常见的品种有：玉露、冰灯玉露、冰雪女王、冬美人、桃蛋等。
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