生菜扦插方法大全？

一、生菜扦插方法大全？

1、选择合适的土壤

如果我们想要吃到大个头或者大叶子的生菜，那就需要有一种松软的轻质土壤，最好pH值是6.5，使用土壤pH试纸测就能试pH值，可以按照试纸瓶上建议的增加或减少的方法进行调整pH值。接着选择一个合适的盆栽组合，一般是盆栽土与蛭石、珍珠岩和有机肥等成分的组合，记得土不要太厚。

2、选择种植的距离

生菜播种方法很简单，直接撒在土里就行，但是要注意种子之间的距离。每5厘米土壤撒3-4粒种子，每株植株单排种植5-10厘米。撒好种子之后，每天用喷雾瓶湿润土壤，直到生菜种子的根扎得足够结实，可以接受更多水的浸泡。另外，除第一周需要每天浇水，之后的时间只需要等到土壤干燥后才浇水。

3、选择合适的覆盖物

我们可以把沙拉放在盒子里、碗里或院子里的高床上种植，这样可以防止害虫侵害植物。如果，是在室外种植，就需要在生菜周围放一层壳状覆盖物，如核桃或榛子，这些覆盖物可以防止害虫或其他小动物爬到生菜上。猫尤其不喜欢这种覆盖物，因为会让它们的爪子不舒服，所以家里有猫的小伙伴可以试试这样做。

4、选择充足的光照

我们需要在家里选择一个比较大的地方或一个比较空的空间来放置种好的生菜，最好能靠近窗户，这样生菜能得到充足的阳光；或者，可以放在一个有明亮光线的附近，比如有大型荧光灯或者比较长的灯管的地方。要记住无论我们决定在哪里种植，我们的生菜都需要有充足的阳光，只有足够的热量才会让叶子更快的生长。

5、浇灌足够的水量

生菜需要的水量不多。除了上面提到的第一周要每天浇水，之后的时间只需要等到土壤干燥后才浇水外，还要根据气候变化，土壤湿润的程度以及生菜生长的情况做出相应的调整。切记足量但不过量。

6、选择合适的肥料

生菜对肥料的要求不算太高，我们只需要在夏初和秋季使用一些常见的蔬菜肥料或评价不错的品牌就可以了。而且生菜是一种很容易吸收营养的植物，所以不需要给它额外的补充营养的肥料。

7、注意小心的采摘

收获生菜时，如果用手直接摘取，要先摘掉外面的叶子，但不要碰里面的叶子；如果是用像日本镰刀一样的收割刀，需要切下整株植物，留下5-10厘米的底部叶子，这样方便生菜重新生长。

二、生菜可以扦插吗？

不可以。

生菜是大家都很爱吃的一种蔬菜，我就喜欢吃烤肉的时候外面包上一层生菜了，味道棒极了。生菜可以种子繁殖，将生菜的种子先放在清水里面浸泡3~6小时，然后均匀地撒在土面上，覆盖一层半厘米薄的土壤，放在阴凉通风处就行。生菜生长周期非常短，一般3周左右就能收获了，想要吃到自己栽种的盆栽蔬菜，还是需要勤浇水、薄肥勤施。

三、生菜怎样扦插才能长得好？

生菜从边儿上带一串。留着心越涨越好。

四、除了蚝油生菜，生菜还有什么做法？

正常：有蒜茸炒生菜、上汤生菜、白灼生菜。

特色点的有

沙锅啫生菜：生菜一开四洗净，轻灼过水备用，砂锅放油炒香蒜子、干葱子、几粒干虾仁爆香下入生菜炒香，用适量生抽调味即可，带着砂锅上台，特点保温、奇香爽口。

石锅养生米汤浸生菜：

做法：生菜一开四洗净，灼至八成熟，放入加热的石锅中，淋入米汤即可（米汤：粥水放入少许杞子、以盐、味精调味即可)，适用于各种青菜。

图片只供参考

虫草花白灼生菜

做法：生菜切好洗，鲜虫草分开灼熟，找合适的碟子，先放生菜，在放上鲜虫草；锅里放油炒香蒜米，加入少许清水生抽白糖调味合适后淋入生菜即可

还有金汤五谷杂粮浸时蔬、剁椒酱淋时蔬等。

五、生菜为什么叫“生菜”？与其他“熟菜”有什么不同？

生菜是统称，罗马生菜是生菜的一个类别。罗马生菜可以直接洗净后拌食，但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。生菜是一种很常见的食用蔬菜，在我国常常在煮熟烹饪后食用。

呛生菜做法：生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁。倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。

蚝油生菜做法：把生菜掰开，然后洗净。蒜和干辣椒洗净剁碎。蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。锅内加入清水烧开。把生菜放入锅内焯烫。焯烫至熟后，捞起装盘。重新起油锅，把油烧热。放入蒜和辣椒碎炒出香味。再倒入调好蚝油。煮沸，最后把蚝油汁浇在生菜上即可。

白灼生菜做法：.生菜淡盐水中泡10分钟后洗净，红黄椒切成丁，蒜头剁成茸，烧一锅开水。水烧开后，放入1茶匙海盐，入生菜大火焯断生。焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水，此时，小锅烧热少许橄榄油，投入蒜茸小火炸至金黄色。倒入酱油、1茶匙白糖、半茶匙海盐，再倒少许水后小火煮开即可，煮调味料时将生菜摆放入盘中。将调味料淋入生菜中即可。

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六、鲜生菜和生菜区别？

区别很大，鲜生菜是刚从地里釆过来的，鲜嫩可囗，营养价值很高，各方面维生素都没有破坏，对人的身体健康补充多量元素很好，同时青脆香脆囗感也很好。

生菜就不一样了，从营养价值到囗感都不如鲜的，所以人们都首先选择鲜青菜，次在选择其他生菜。

七、生菜和西生菜区别？

1、品种不同：西生菜是生菜的一种，但它是从西方国家传来的，生菜传入我国的历史较悠久，在我国的栽种也比较广泛；

2、重量不同：西生菜单球重400~750g，生菜单颗只有20~100克左右，东北的有250克左右；

八、团生菜和生菜区别？

团生菜和生菜是不同的。团生菜和生菜都属于菜类，但它们的生长方式和外观不同。团生菜主要是以紧凑的“球团”形态生长，并且叶子较少，形状较小，口感较脆，而生菜则是以长条形叶子向外生长，叶子较多，形状较大，口感较柔软。团生菜在中国南方地区比较流行，可用于凉拌、热炒、火锅等菜肴，口感爽脆。而生菜则是一种比较常见的沙拉配料，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，对身体健康有益。不同种类的菜有不同的营养价值和烹饪方法，我们可以根据自己的喜好和需求选择食用。

九、圆生菜和生菜区别？

1、口感不同：圆生菜口感略甜，生菜则略苦。这是因为在生菜里莴苣素偏多一点。

2、颜色不同：生菜比圆生菜更绿，在叶绿素方面，生菜比西生菜略胜一筹。从做菜烹饪的角度来说，圆生菜能炒熟吃，而生菜一般情况下很少做成熟菜，所以圆生菜的烹饪选择更宽泛一些。

十、罗马生菜和生菜区别？

生菜和罗马生菜都是大家喜欢吃的蔬菜，营养价值是非常的高，由于两者长得比较相似，很多人傻傻分不清，那么生菜和罗马生菜区别有哪些呢？

1、类别不同

生菜是统称，而罗马生菜只是生菜的一个类别，

2、口感不同

生菜吃起来比较脆，水分也很多，而罗马生菜的口感则没有生菜那么好，不像普通生菜那么脆爽。

3、吃法不同

罗马生菜和生菜都可以凉拌吃，生菜还可以用来炒着吃、做汤吃，或者煮面条吃，而罗马生菜一般只用于凉拌，再没有其他吃法。

4、营养价值不同

生菜中的维生素c含量也非常多，同时，还含有大量的胡萝卜素、膳食纤维和矿物质，可以促进消化、保护视力，还能够抑制癌细胞的生长。罗马生菜中的维生素C含量比较多，其次就是蛋白质和碳水化合物，有催眠、消炎的功效。

生菜和罗马生菜区别主要体现在类别、口感、吃法、营养价值的不同，可以通过对比把两者区分开。