制黄精也叫九制黄精,属于黄精成品的一种,而我们平常所讲的黄精它包括了黄精熟片,黄精生片,干黄精统个,以及九制黄精等等,所以制黄精和黄精的区别就在于黄精的概念大于制黄精。两者是包含和被包含的关系,现在人们养生意识提高了,制黄精是一款非常不错的养生产品。
黄金是纯度很高,黄精粉是玩红精炼成粉末状
黄精是一种中药材。黄精又可分为甜黄精和苦黄精,所以我们在购买可以通过品尝黄精的味道来区分其好坏,甜的为甜黄精,苦的为苦黄精,质量好的黄精不仅味道有甜味,而且嚼起来有黏性,肉质肥厚。同时我们还可以通过黄精的原产地来区分黄精。
两者区别为炮制方法不同。
1.黄精 除去须根,洗净,置沸水中略烫,干燥。
2.酒黄精 取净黄精,照酒蒸法炖透或蒸透,稍晾,切厚片,干燥。
一般制黄精和黄精的区别在于加工过程、口感等方面的区别。
一是加工过程区别;制黄精是黄精经过加工手段炮制过后得到的,通常采用九蒸九晒和四蒸四晒的制法。而黄精是没有经过加工炮制过的。
二是口感区别;虽然生黄精本身并没有毒,但在服用时会明显感觉到麻,甚至对喉咙有刺激性。而制黄精油性足、口感软糯香甜,还可以直接当零食吃,不仅保留黄精原有的药性,还提高黄精的质量和功效。
糯头黄精,是糯米做的食物,黄精是一种中药
我觉得制黄精与生黄精的区别在于以下:
一,制的黄精一般是用九蒸九晒的方法去炮制,成品黑乎乎的有独特药香。
二,生黄精是黄精原本的样子,像姜一样的根茎。
三,药效不同,制过的黄精比较能出药效。
生黄精即釆挖后置沸水中略烫后干燥的黄精,
酒黄精即是通过酒炖或酒蒸而成的黄精。
黄精呈不规则的厚片,外表皮淡黄色至黄棕色。切面略呈角质样,淡黄色至黄棕色,可见多数淡黄色筋脉小点。质稍硬而韧。气微,味甜,嚼之有黏性。
九制黄精呈不规则的厚片。表面棕褐色至黑色,有光泽,中心棕色至浅褐色,可见筋脉小点。质较柔软。味甜,微有酒香气。
没有太大区别,只是生长的地方不一样。
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