、养护方法
1、光照：香榧在阳光微弱处会生长良好，喜凉爽，阴凉的地方会让它茁壮生长。要避免阳光的直射，需要进行遮阴，可以搭建遮阴棚，光照太强烈不利于它的生长。
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2、水分：平时一定要多浇水，保持水分的充足。特别是夏季高温的时候，需要常常浇水。在雨水充足的地方种植比较好，水分缺失会影响它的存活率。
3、土壤：香榧对土壤没有过高的要求，什么性质的土都可以进行种植。一般需要在肥沃疏松土地下生长，甚至可以是红土、沙（石、砾）、灰土、岩缝里也能存活。
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4、温度：它很耐寒，夏天的时候怕高温，冬季怕冻伤，需要我们务必做好防冻保温的工作，最低不可低于-15℃。
二、养殖技巧
1、播种：可以沙藏种子，保证正常的湿度，不能太干燥了也不能太湿了。等到种子发出胚芽的时候，再进行播种就可以。
2、度夏：夏天温度比较高，需要帮它进行遮阴处理，还需要透光。在梅雨季节的时候还容易根部腐化，这个时候就需要去除病根，防止传染蔓延到其他的好的枝干。
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三、问题诊疗
1、虫害：常见的虫害有白蚁、小卷蛾、瘿螨、锈蜗。要根据这些病虫侵入生长繁殖的时间，调好农药浓度以后，按照时间来喷洒。
2、修剪：植株长的太高了，就要时常进行修剪。树冠的高度可控制在4-5m，冠幅要保持多干，圆头形。树冠定型后每年还要进行常规修剪，这时候只要剪去过密枝和病枯枝就可以了。
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四、其他问题
1、能否室内养殖：它属于乔木，容易长的太高，所以并不适合在室内养护。如果庭院内的空间较大，则可选择种植到庭院。
2、是否有毒：它是没有毒的，可以放心触摸。而且，长出来的果实很好看，种植在院子里面特别好。
香榧盆栽是一种受欢迎的室内植物，它具有优雅的外观和独特的品种特征。要成功栽培和管理香榧盆栽，需要一些技巧和注意事项。本文将为您介绍香榧盆栽的栽培与管理技巧，帮助您享受到这种美丽植物带来的乐趣。
要种植香榧盆栽，首先需要选择合适的种子或苗木。最好选择来自可靠供应商的种子或苗木，以确保其质量和纯度。可以在当地的园艺中心或在线园艺商店购买。确保选择适合您所在地区生长条件的品种。
香榧盆栽需要适宜的生长环境才能健康生长。它们喜欢明亮的阳光，但也需要一些遮阴。将盆栽放置在朝南或朝东的窗户旁边，以确保它们得到足够的阳光照射。避免将盆栽暴露在强烈的直射阳光下，这可能会导致叶子烧伤。
香榧盆栽在温暖的环境中生长最佳，最适宜的温度范围为18°C至25°C。避免将盆栽暴露在极寒或过热的环境中，这可能会对它们的健康产生负面影响。在冬季，可以将盆栽移到室内，以避免受到寒冷的影响。
为了提供适宜的湿度，可以在盆栽周围放置一盘水或使用加湿器。这有助于保持适宜的湿度水平，帮助植物在干燥的环境中生长。
香榧盆栽需要保持适量的水分供应，但也要避免过度浇水。过度浇水可能导致根部腐烂，从而危及盆栽的健康。在浇水前，用手指轻轻触摸盆土表面，如果感觉干燥，则表示需要浇水。
浇水时，应将水均匀地倒在盆土表面，避免过量浇水。确保水流通过排水孔流出，以防止根部浸泡在水中。一般来说，每周浇水一次或根据环境条件调整浇水频率。
为了促进香榧盆栽的健康生长，定期施肥是必要的。可以使用有机肥料或液体肥料来提供植物所需的养分。在生长季节，每月施肥一次或根据肥料包装上的指示进行施肥。
记住不要过量施肥，否则可能会导致盆栽的营养过剩。过量施肥可能会导致叶子烧伤或根部损坏。始终按照肥料包装上的建议使用适量的肥料。
为了保持香榧盆栽的整洁和美观，定期修剪和造型是必要的。可以修剪过长或杂乱的枝叶，以保持树形的平衡。使用锋利的修剪剪刀进行修剪，注意切口的整洁和平滑。
对于想要创造独特形状的植物爱好者，可以进行造型修剪。使用适当的工具和技巧，将盆栽修剪成所期望的形状。但要记住，修剪和造型需要谨慎进行，以避免对盆栽造成损害。
香榧盆栽可能面临病虫害问题，如白粉病、蚜虫等。定期检查盆栽的叶片和枝干，以确保没有明显的病虫害存在。
如果发现病虫害存在，可以使用合适的防治方法来处理。可以使用有机农药或其他专门的病虫害控制产品。在使用任何化学药品之前，务必阅读并遵循产品包装上的说明和警示。
定期更换盆栽的土壤有助于保持植物的健康。每年或每两年更换一次土壤，可确保植物获得新鲜和富含养分的土壤。
更换土壤时，先将盆栽从容器中取出，并轻轻清除旧土壤。选择适宜的盆土或自制土壤混合物，填充容器的底部。然后将盆栽放入新的土壤中，并轻轻压实土壤固定植物。
总结：香榧盆栽是一种美丽的室内植物，栽培与管理需要一定的技巧。选择合适的种子或苗木，提供适宜的生长环境，保持适量的水分和施肥，定期修剪和造型，注意病虫害防治，定期更换土壤等都是栽培与管理香榧盆栽的重要技巧。希望本文的介绍对您栽培与管理香榧盆栽有所帮助！
今年10月上市，预计120/斤样子吧，世界上最正宗的香榧，只出产在三个地方，诸暨、稽东和嵊州，也就是会稽山脉一带。
如果想吃到新鲜的现炒香榧，可以上网TB找的，香灬榧先生 生产基地就在这儿的，他崇尚原生态健康消费，专注森林香榧的研发，基于互联网技术实现产品从森林到顾客更快的新鲜保证。相传秦王嬴政二十五年，东巡江南，登会稽山，祭禹陵，途径诸暨。在会稽诸暨交界山上勒石为碑。诸暨官府闻之秦皇驾临，精心安排接驾。命令当地山民精心挑选炒制榧子。地方官员奉上诸暨特产，山珍玉果。
秦皇一经品尝，感觉又香又鲜，甚合口味。龙颜大悦，问曰：“此果何名？”答曰：“乡民称柀实，榧子。”秦始皇脱口而出：“此果香脆可口，世之珍果也，应称香榧。”
就这样，香榧的名字诞生了。
树形:木榧树有一个主杆向上，为实生树，其叶淡绿色；香榧树是榧树的变种，或是无主杆的嫁接树，其叶深绿色。
果子形态：木榧子个大呈卵形，近球形，壳厚；香榧子为细长卵形，两头尖，壳簿，俗称细榧。
食用：香榧脂肪酸含量高于木榧，淀粉含量低于木榧，口感酥脆、可口，其中尤以形似黄蜂之肚的“蜂儿榧”品质最佳，称为干果之王；而木榧则硬，口感不好
1、看外壳
如果香榧外壳变成黑色或有白色的霉斑或霉点，就证明陈年香榧，可能是去年的陈货或次品，不建议继续食用。
2、看果肉
香榧的果肉呈黄色，如果发现香榧肉的颜色变成了黑色或褐色或黄褐色等，那么就代表香榧是陈年的。
3、看味道
香榧有淡淡的香味，吃起来口感酥脆，如果是陈年香榧，不仅闻起来味道失去香味，还有明显的哈喇味、霉味，吃起来味道发苦或发涩，口感软润不好吃。
首先将香榧去除杂质，按照香榧颗粒的大小将它们分成二、三档，以便分别炒制。
然后把白砂放到锅里面炒热，然后把香榧倒进去翻炒，等到香榧半熟的时候，把香榧放到冷水里浸泡，等到过一段时间之后，控干水分再重新倒进锅里面，用大火炒熟，然后放入事先已经准备好的盐水中浸泡，再放进锅里翻炒即可
香榧在我国栽培历史悠久。优良品种有芝麻榧、寸金榧、米榧、圆榧等。香榧树经嫁接后，八九年到十几年开始结果，20年后进入盛果期，经济寿命很长，树龄二三百年的香榧树，仍然生机旺盛，结果不衰。如安徽省太平县新明乡有一棵树龄300多年的大香榧树，仍处于壮龄阶段，好年成年产香榧果200多斤。生长在土、肥、水条件好的地方的榧树，经济寿命可延长到500年。
香榧果在白露至寒露间成熟采摘。炒熟松脆可口，具有一种特殊的香味，在宋代被列为朝廷“贡品”。《物类相感志》中说：“榧煮素羹，味更甜美。猪脂炒榧，黑皮自脱。榧子同甘蔗煮食，其渣自软。”
香榧果仁营养丰富，含蛋白质10％，脂肪40％，碳水化合物28％。此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。加工成的椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等，都是市场上供不应求的“热门”货，饮誉中外。
浙江省诸暨市，由于该市出产的香榧，无论数量和质量，均居全国绝对首位，为了区别别的也盛产香榧的“中国香榧之乡”，所以，该市被升格为“中国香榧之都”。
香榧（Cyclobalanopsis spp.）是一种常见的高大乔木，也是一种受欢迎的观赏植物。它的绿叶和饱满的果实给人一种优雅而宁静的感觉。如果您想在自己的花园里种植香榧，下面是一些建议和步骤，帮助您打造一个美丽的香榧花园。
香榧适合在富含有机质的土壤中生长，土壤pH值在6.0-7.5之间为最佳。确保提供充足的阳光和良好的排水系统，以保证香榧的健康生长。
您可以从当地的苗圃或种子供应商购买香榧种子。选择新鲜而健康的种子，外壳完整没有受损的。在开始种植之前，您需要给种子一些特殊的处理。首先，将它们放入温水中浸泡24小时，以帮助加快种子的发芽。然后将种子包裹在微湿的干燥材料（如沙子或蛭石）中，放入密封袋中放置在冰箱的冷冻室中冷藏3-4个月，这将模拟自然环境中的冬季。
在冷冻处理结束后，将种子从冰箱中取出并迅速撒播在播种盘或种植容器中，覆盖约1-2厘米的土壤。保持土壤湿润但不过于湿润。在温度保持在20-25°C的环境下，种子应该在3-6个月内发芽。确保给予种子充足的阳光，并定期给予适量的水份。
当香榧幼苗生长到足够强壮的时候，可以将它们移植到较大的盆栽或花园中。选择一个适当的位置，确保有足够的空间供它们生长和发展。在移植过程中，确保不要损坏幼苗的根系。给予幼苗适当的水份和肥料，以促进它们的生长。
香榧需要定期的修剪和修整以保持健康的形态。在冬季修剪树冠，并移除死亡或受损的枝条。确保定期给予足够的水和适当的肥料，以保持树木的健康生长。
香榧可能会受到一些常见的病虫害的侵袭，例如蚜虫和蛀虫。定期检查树木，并采取适当的防治措施，如使用生物农药或有机杀虫剂，以保持树木的健康。
香榧树通常需要5-10年的时间才能结果。成熟的果实外表呈现深棕色，果壳坚硬。当果壳裂开并露出内部坚果时，表明香榧已经成熟。收获时，将果实从树上摘取下来，剥去果壳，然后晾干坚果。
种植香榧需要耐心和一些基本的园艺知识，但它为您的花园增添了独特的魅力和美丽。遵循这些步骤和建议，您将能够打造一个美丽的香榧花园，并享受到香榧带来的健康和宁静。
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