要优选节间较短、长势较弱、成熟较早、结果率较高、穗粒较大、抗病能力较强的品种。以巨峰、玫瑰香、夏日阳光等品种为主。
考虑到葡萄的即种即收, 因此要选择体积较大的盆,为植株生长提供充足的营养,在栽盆的类型上,可选木盆、陶盆、瓦盆、塑料盆及紫砂盆等。
盆栽葡萄在土壤要求上, 以较为疏松、排水性好、通气佳、腐殖质成分较高为主。根据时节不同,夏秋时保持1个月以上的腐熟期,而冬春时则要保持至少2 个月左右的腐熟期,以便苗木能够较好的生根,促进植株发育。
1、选盆:一般选用1.0尺至1.2尺直径的瓦盆或木桶栽培葡萄。栽后1―2年倒入再大一点的盆,在保证根团不散的情况下,把根、盘根错节的过密根剪掉一部分,装入新盆中填土,踏实,浇透水,其后每隔3―4年倒1次盆,并适当疏根剪根,使葡萄始终保持旺盛生长的状态。
2、好盆土:选用腐熟好的马粪羊粪1/3,田园土(或风沙土)2/3混的营养土,填入盆内踏实,浇透水,待表面干松后栽植。
3、栽植时间:选用一、二年生带根嫁接苗或扦插带根苗均可,每年2―3月即可栽植(营养钵带根苗每年2―4月至5―6月上旬都可栽植)。
二、葡萄的盆土选择:
选用不上釉的泥盆较为理想,因泥盆温度变化小,吸水性、透气性均好,有利于葡萄根系的生长。盆的大小由所要结果的多少、植株大小而定。例如:若直径与深度各为30cm,管理又得法,一般可结果3—5kg。盆土以疏松、肥沃、通气、保水、保肥性能好的中性或微酸性的腐殖土为佳。
三、葡萄的整形修剪:
盆栽葡萄根系较小,植株不宜过大,蔓数以少为佳。现介绍几种具有观赏性的造型。
1、披发形:主干留60--100cm,上部留3—5个结果母枝,每枝上留2—3个节剪截,发枝后让其自然下垂或在四周立柱上加一直径30cm的铁圈,使新梢缠在圈上,向下披垂。
2、扇形:主干留60---80cm,自上而下留6--8个结果母枝;每枝上留2—3个节剪截,发枝后把果顶按顺序呈扇型及时绑在架面上。
盆栽葡萄的树形要求紧凑、冬剪时对结果母枝以短梢修剪为主(二般留2---4节),如树势较弱,新梢上留2节亦可,在形成枝组后,应及时更新。
已经定型的葡萄植株,春天发芽展叶以后,一般在1个节上选留1个好的芽,其余去掉,抽枝长叶露出花序后定植。定枝时尽可能留基部有花序的嫩梢,使其部位紧凑。对已露出花序的新梢,在开花前3—5天摘心,其余去掉,并将卷须掐去生长点,花序上再留3--4片叶,以促进开花时养分集中。
因盆栽葡萄受营养面积的控制,为了结好果、长好树,应根据客观条件及时调整好负载量,尽量在开花前一周剪去顶尖1/3,去除副穗,早疏花、疏果。
一、整形修剪
整形修剪是为了让树形看起来更加美观。将长势极弱的嫩枝、枯枝和病虫害枝剪去,保持整体树冠的均衡形状和充实度。同时,要注意保护新生枝条和芽眼,保留健壮的新枝用于下一年的结果。
二、清理修剪
清理修剪是为了去除干净树上顽固的杂草和枯叶,使空气和阳光充分照射树冠。这样有助于防止产生病虫害,并增加果实质量和产量。在清理过程中还可以检查树干和枝条是否出现了畸形、裂口等情况,如有需要及时修剪掉。
三、果枝修剪
果枝修剪是指将肥大且不需要保留的枝条及时剪去,这样可以保持果房的均匀性和充实度,同时也可以减轻树的负担,让葡萄更好地吸收养分和水分。
盆栽葡萄对土壤的适应性较强,除了沼泽地和重盐碱示适宜生长外,其余各类型土壤都能栽培,而以肥沃的沙壤土最为适宜。不同土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。不适宜地区,可以通过农业工程及栽培技术进行改土栽增。如辽宁盘锦盐碱地区,土壤含量0.3%以上,直接栽培葡萄不能成活。但经过挖沟台田,灌水洗盐,绿肥改土或局部换土以及选用抗盐砧木品种等项措施,2-3年后使土壤盐分降至0.2%以下,就能栽植葡萄。
盆整形最好选择口径为35至50厘米并且透水、透气性能较好的陶瓷盆,盆土要富含有机质。春季葡萄萌芽前,先把盆子沿行间距35厘米左右依次埋入土中,盆面要稍低于地面。把芽眼饱满、具备结果能力的枝蔓轻轻拉下,蔓长不少于80厘米,压入盆中并填土、踩实。盆土上面留4至5个饱满芽眼,然后插入一根120厘米长的细杆,把枝蔓绑在上面。葡萄萌芽20天后,要对盆内枝蔓进行环剥,促使它早生根、多生根。环剥的部位在盆内紧靠植株根部那一端,环剥长度为2厘米,把皮层完全剥掉。插枝结果后,果穗上方留5片叶摘心,以使盆内植株低于120厘米。每盆留果穗4至6穗。开花前,每穗还要去掉一半,确保果穗整齐、果粒均匀。
葡萄常用枝插繁殖,剪取生长粗壮、芽眼饱满的一年生枝条.用单芽或双芽剪成长5-15cm 左右插条,按15cm×50cm距离2月扦插在苗床中。但热区应选用适应性及抗性强的砧木,用嫁接繁殖的方法培育适于当地气候条件的嫁接苗。
葡萄萌芽后应立即浇水。为使盆内根系发达,必须经常保持盆土湿润。如果天气干旱,每4至6天浇一次透水,浇水后盆面要覆盖麦糠或稻草保湿。葡萄落花后,要结合浇水,每15天对盆内追施一次浓度为3%至5%的氮、磷复合肥。
葡萄萌芽期除去多余的芽,始花前疏除过多的花序、留大去小、留壮去弱。枝蔓生长到一定程度时绑在架面上,及时除去卷须,减少养分消耗。结果蔓在花序前留5-7 片叶摘心以改善营养状况。葡萄坐果率高,可适当疏果,使果实大小均匀,否则出现畸形果和小果。
无论是城市居民还是乡村居民,都渴望能够在自家的小院子里或阳台上种植些许果树或花草,既能增添生活的乐趣,又能享受到新鲜的水果和迷人的花香。在众多果树中,葡萄无疑是最受欢迎和适合在家中种植的一种果树。
葡萄盆栽技术的掌握对于想要在有限空间中种植葡萄的人来说非常重要。您不需要拥有大片土地或庞大的花园,只需一些简单的技巧和一些合适的盆栽工具,即可在家中打造属于自己的葡萄园。
在进行葡萄盆栽之前,您首先需要确定种植的葡萄品种。在市场上有许多适合盆栽种植的葡萄品种可供选择,其中包括一些小型或室内葡萄品种。这些品种具有较小的生长高度和较短的藤蔓,更适合在有限的空间内生长。
一些常见的适合盆栽的葡萄品种包括:
选择适合的盆栽容器对于葡萄的生长非常重要。葡萄的根系较为庞大,需要有足够的空间进行扩展。因此,选择较大型的盆栽容器是理想的选择。一般来说,深度至少应为15-20英寸,宽度为12-15英寸。
此外,盆栽容器还应该具备良好的排水系统。在容器底部设置足够的排水孔,以确保多余的水分能够迅速排出。这是为了避免根部受到过多的水浸泡而引发的腐烂问题。
葡萄需要充足的营养和良好的土壤才能健康地生长。为了提供适宜的土壤和营养,您可以按照以下步骤进行:
正确的施肥时间和剂量是非常重要的。一般来说,在春季和夏季生长期间,每隔2-3周施肥一次;在秋季,可以适量减少施肥的频率。避免施肥过量,以免对植物健康造成负面影响。
葡萄是喜光植物,需要充足的阳光才能进行光合作用并促进果实的生长和甜度。在种植葡萄时,选择阳光充足的位置,最好是每天能够接受至少6小时以上的直射阳光。
此外,葡萄对温度也有一定的要求。葡萄生长的最适宜温度为15-25摄氏度。过高或过低的温度可能会影响葡萄的生长和果实的品质。在极端温度条件下,适当采取保护措施,如遮阳网或保温罩,以保护葡萄免受伤害。
葡萄的修剪和管理对于葡萄的生长和收获至关重要。以下是一些常见的修剪和管理技巧:
葡萄盆栽过程中,病虫害可能会对葡萄的生长和果实产量造成影响。以下是一些常见的病虫害防治方法:
及时观察和处理任何病虫害问题,可以有效避免其扩散和对葡萄植株的损害。
通过掌握葡萄盆栽技术,您可以在家中打造自己的小型葡萄园,每年享受到新鲜又美味的葡萄。尽管盆栽葡萄可能需要一些额外的注意和维护,但它的收获和乐趣绝对是值得的!赶快动手试试吧!
盆栽葡萄相比露地栽葡萄,体积更小,移动更加灵活,能够在建筑物的阳台、平台及回廊、走廊内摆放,白天时可以摆于阳光充足的阳台及屋顶,促进光合作用,而在遇到天气环境较恶劣的情况时,又可以及时搬动,躲避不利的生长环境。
2、养分需勤补,管理需求较频繁
盆栽葡萄的生长土壤较少,在水分及肥料方面受到了一定制约,盆内土壤在不同环境下温度及湿度都会频繁变化, 外加盆栽葡萄的根系分布不深,极易受到各种伤害,如冻害及阳光灼晒等,因此,要对盆栽葡萄生长养分勤加补充,在日常管理上也要及时。
3、对架式及造型选择有特殊要求
盆栽葡萄受制于容器体积, 在根部发育及植株高度上与露地栽葡萄差别较大, 因此在架式及造型方面有着独特要求。一方面,修剪量要小于露地栽葡萄,另一方面,摘心及剪副梢的次数和时间也与露地栽葡萄有所不同。
一、扇形架盆栽葡萄
种植第一年选留一条主蔓,并在30厘米--40厘米高时,留5片--6片叶摘心;延长梢按此法反复摘心;主蔓基部10厘米以内的副梢及时抹除,中上部选留3个--5个健壮副梢,并留4片--5片叶反复摘心;其余副梢可留1片--2片叶反复摘心。
冬天葡萄下架时进行剪枝,主蔓剪留1米左右;作为结果母枝的副梢,留2节--3节短梢修剪;疏除其余副梢。
第二年选留6个--8个有果穗的新梢,排开引缚在扇形架面上。果穗以上留6片--8片叶摘心;副梢留1片--2片叶反复摘心。
二、漏斗架盆栽葡萄
种植第一年选取3条--4条新梢作为主蔓,竖直向上引缚,均匀分布在架面上,并在1米左右时摘心。能作为结果母枝培养的副梢,留4片--5片叶反复摘心;剪除过密、过弱的副梢。
冬天葡萄下架时进行剪枝,如果主蔓粗壮成熟可留长,但总长度宜低于架面。主蔓上能作为结果母枝的副梢修剪;不能作为结果母枝的副梢剪除,如果主蔓不够粗壮,其上又没有可作结果母枝的副梢,则应适当短剪,第二年再培养结果母枝。
第二年,主蔓上有结果母枝的,在新梢果穗以上留5片--8片叶摘心,副梢留1片--2片叶反复摘心。主蔓上没有结果母枝的,延长梢及时摘心,并选择健壮新梢留4片--5片叶反复摘心。副梢留1片--2片叶反复摘心。冬剪方法同前。
第三年春天及早疏除细弱新枝,保留10个--12个结果新梢,其他同前。
巨峰葡萄的主要整形修剪技术
1 整形
主要采取高干自然伞形,定干高度 1.4~1.6m,选留 3~5 个主蔓,将各主蔓向架面不同方向均匀引缚在铁丝上。
第 1 年每个主蔓留 13~15 个芽短截;第 2 年每个主蔓留 2~3 个新梢,修剪时根据新梢强弱保留3~10 节不等;第 3 年每个侧蔓留 2~4 个新梢,冬剪时新梢长短留2~8个芽;第4年通过绑缚基本成形,保证结果母枝 25~30 个。
2 修剪
2.1 冬剪
冬剪时间在 1 月中下旬至 2 月中上旬。修剪方法:以中长梢修剪为主。留枝量要适当,主蔓上每隔80cm左右留 1 根枝,强壮枝留 7~12 个芽,中庸枝留4~7 个芽,短梢留 1~3 个芽。弱枝不留芽。注意选留低位枝条。防止结果部位过快外移。
2.2 夏剪
2.2.1 抹芽 春季巨峰葡萄萌芽后,及早抹除双芽、弱小芽和其他没用的潜伏芽,每个芽眼只保留 1 个强壮芽。第 2 次抹芽在第 1 次后挂芽 10d进行,持续 2~3 周,选出主芽,其余芽全部抹除。
2.2.2 定梢 当新梢长到 10~20cm时,花芽现蕾后定梢,去细弱密养枝,结果枝每平方米留新梢 6~8个,每个结果枝上要有 1~2 个成熟饱满的花穗。结果枝与营养枝比例为 3~4: 1,卷须及时剪除。此时期要严格控制新梢数量,保证新梢质量,避免争夺养分,互相遮光。
2.3 摘心
巨峰葡萄结实率低,落花落果较为严重。花前适度摘心可控制营养生长,提高坐果率。摘心宜在开花前3~5d或花穗上方留5~7片叶时进行,结果枝留 4~7 片叶,3d之内突击完成;营养枝留 15~20 片叶摘心;果穗以下副梢全部抹去,果穗以上副梢留1~2 片叶,反复摘心,保证有充足的养分供给花序的生长发育。
2.4 疏花蔬果
适当地疏花疏果可提高坐果率,穗形紧凑,果粒美观整齐,提高果实品质及商品价值。
2.4.1 疏花 开花前两周疏花序和掐花序尖儿同时进行,一般枝条留一个花序,强壮枝留两个花序,掐去穗尖的 1/3,剪除副穗。疏去过密不整齐的病弱花穗。
2.4.2 疏果 坐果后进行,先疏除无核小果和畸形果,最后疏除过密果。大穗留果 35~40 粒,中穗留果 35~40 粒,小留果 25~30 粒。
2.5 除须绑蔓
巨峰葡萄栽培,在生长季节修剪时期,及时摘除卷须,以免缠绕果穗和枝蔓,减少养分消耗,同时摘除黄叶、病叶和虫叶,改善通风透光条件。合理引缚: 当新梢长到 30~40cm时,对强旺枝梢要从基部1~2 节位置扭伤并压平绑缚,以缓和其生长势;中庸枝与花前进行倾斜引缚;弱枝可直立绑缚,使其生长势转强。
2.6 采后修剪
果实采收后进行短截,能减少养分消耗,促进枝条成熟,提高下一年的坐果率。及时疏除过强枝、下部过密枝和病虫枝及位置不当的枝蔓,减少养分消耗,保持架面通风透光,延迟落叶。
1 盆栽容器的选择
由于本研究盆栽葡萄是通过高空压条模式实现盆栽葡萄当年结果并成盆景的目的,并基于规模化生产,通过前期试验筛选,宜选择盆径与盆高在 25~30cm 的塑料盆,并在盆下端中央打洞。
2 盆栽基质配制
为满足盆栽葡萄对土壤疏松、通气、排水等基本要求。宜选择以当地易于取得的材料为主,本研究以当地蘑菇废料(新疆九鼎天库食用菌)、草炭和珍珠岩按 1∶1∶ 1 配比,同时基于葡萄属于高需钾型植物,在基质中加入全营养高钾型缓释肥以满足盆栽葡萄当年整个生长季需肥要求。
3 盆栽葡萄的培养
3.1 品种选择
高空压条盆栽葡萄宜选用中长梢修剪品种,同时为达到盆景效果,宜选用长势中庸,观赏性与可食性兼容,节间紧促品种(如黑巴拉多、维多利亚、金手指等)。
3.2 母株架型培养
设施栽培由于小区域环境温湿度高、通风弱等问题宜采用较通风透光树形。通过 3a 来树形对比,可采用‘V’形架模式:采用南北单行,南北行栽便于通风透光和浇水。葡萄定植第 1a,“V”形架葡萄定植的中心线立钢柱,在钢柱距地面60、110、150cm 处分别固定 1 根横梁,方向与行向垂直,横梁两侧钻孔穿铁丝,定植植株交替向两边绑缚,构成“V”形篱架。株行距为0.3m×2.0m,第1年定植植株,每株选留 1 个健壮新梢,倾斜向上引缚。冬季冬剪时,将每株的一年生枝顺 1个方向向北(南)引缚到第 1 道铁丝上呈水平状态,每株保留3~5个芽,然后在2株交接处剪截,形成‘厂’字形。
3.3 盆栽结果枝培养
高空压条盆栽葡萄与普通设施栽培葡萄在冬季修剪上有明显区别。需要每年培养盆栽结果枝。本研究采用“厂”字形培养与连年丰产技术:第1a定植植株,每株选留1个健壮新梢,倾斜向上引缚。冬季修剪时,将每株的一年生枝顺1个方向向北(南)引缚到第1道铁丝上呈水平状态,每株保留 3~5个芽,然后在 2 株交接处剪截;第2a开始盆栽葡萄的生产。春季萌芽后,在每株水平枝上每隔15~20cm 左右选留 1 个结果新梢,每株 4 个结果枝左右,隔1株结果枝套盆,每株套2~3 盆,剩余结果枝作为来年盆栽结果枝,同时在第 1 道铁丝主蔓折弯处培养 1 个健壮新梢作预备更新枝,第3年时,将预备枝以上的原母枝剪除,用新的预备枝代替原母枝,有效防止结果部位上移
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