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茶花（学名：Camellia spp.）是一类广泛分布于全球的植物，其中有许多种类被人们种植为观赏植物。茶花属于被子植物门，双子叶植物纲，山茶目，山茶科。
关于茶花的性别分类，通常有两种方法：按照生殖器官和按照形态特征。按照生殖器官分类，茶花分为雌雄异株植物和雌雄同株植物。雌雄异株植物中，雄性植株具有雄蕊和雄蕊群，雌性植株具有雌蕊和雌蕊群。雌雄同株植物中，同一植株上既有雄蕊又有雌蕊。
茶花属于雌雄异株植物，即在同一植株上既有雄蕊又有雌蕊。所以，茶花不是阴性植物。
在一个大盆子里面装入大盆水，放入适量的盐，将新鲜摘取的山茶仔放入到盆子里面，用盐水浸泡半个小时后，佣受轻轻搓揉柑桔，将上面的污渍都揉搓下来，再用清水冲洗干净，在这里，一定要注意冲洗充分，可以多清洗几次，不然，腌制的山茶仔可能会有咸味。同时，准备好冰糖。
红山茶，被子植物门，山茶科植物。生于河谷常绿林中， 山顶林中， 山坡林缘， 针叶林缘；处于海拔130-2300；分布在我国多省内。
山茶别名：薮春、山椿、耐冬、晚山茶、茶花、洋茶、山茶花，山茶科山茶属，分布：主要分布在中国浙江、江西、四川、重庆及山东，日本、朝鲜半岛也有分布。四川、台湾、山东、江西等地有野生种，中国各地广泛栽培。
红山茶属于山茶科山茶属。
山茶短句，又是一个暖冬，冬阳和煦，也恰恰好正是山茶花开的时节，阳台的山茶花累累含苞待放。
山茶的生命力非常强，无论怎么打折树木，还是扭断树枝，不过，过了山天又重新长了起来。
心情改变了，眼前的一切都会不一样，你会惊奇地发现路边的山茶，已经静静悄悄地开了，又大又艳。
山茶（学名：Camellia japonica L. ）：是双子叶植物纲山茶科植物。灌木或小乔木，高9米，嫩枝无毛。叶革质，椭圆形，先端略尖，基部阔楔形，上面深绿色，干后发亮，无毛，下面浅绿色。花顶生，红色，无柄；苞片及萼片约10片，花瓣6-7片，外侧2片近圆形。蒴果圆球形，直径2.5-3厘米，2-3室，每室有种子1-2个，3爿裂开，果爿厚木质。花期1-4月。
山茶原产中国。喜温暖、湿润和半阴环境。怕高温，忌烈日。中国四川、台湾、山东、江西等地有野生种。各地广泛栽培，茶花花色品种繁多，花大多数为红色或淡红色，亦有白色，多为重瓣。在红色山茶组里，它是少数几个子房秃净的代表之一供观赏，花有止血功效，种子榨油，供工业用。
山茶（Camellia japonica）是一种常绿乔木，原产于中国南部和日本。现在，山茶已经被广泛引种到世界各地，包括美国、英国、法国、德国、意大利、荷兰、澳大利亚、新西兰等地，成为了世界上重要的观赏植物之一。
在中国，山茶的主要产地包括福建、广东、广西、云南、贵州、湖南、江西、浙江、江苏等省份。其中，以福建省的南安市、安溪县、永春县等地的山茶最为著名，被誉为“中国山茶之乡”。
山茶树为四季常绿阔叶小乔木，树高3—6米，胸径可达24—30厘米，树皮光滑，为灰褐色。其性喜冷湿气候，不耐高温。分布于我国南方少数省县的部分高山地区。
是世界四大木本油料之一，是中国特有的一种纯天然高级油料。中国年产量仅有20万吨左右，极其珍贵。
《山茶》是1981年歌手罗文演唱的一首歌曲。
歌曲歌词：
美好田园 青葱山岭 碧空艳阳挂
但求让我长伴世外梦境草与花
愿茶花可解语 明了我的说话
山茶明艳 倍添美好年华
放开心中顾虑 身处美景如画
愿能长伴美艳茶花 世俗无复挂
满天云霞 眼底花蕊 露珠在悬挂
但求独爱这一朵心中解语花
但求春风相送缠绵百千句话
盼夕阳能为你添美好年华
放开心中顾虑 身处美景如画
愿能长伴美艳茶花 世俗无复挂
美好田园 青葱山岭 碧空艳阳挂
但求让我长伴世外梦境草与花
愿茶花可解语 明了我的说话
山茶明艳 倍添美好年华
放开心中顾虑 身处美景如画
愿能长伴美艳茶花 世俗无复挂
愿能长伴美艳茶花 世俗无复挂
山茶花的寓意为谦逊。它的枝叶四季常青,即便在寒冷的冬季也可傲然盛开,不骄不躁,彰显它独特的魅力。
它代表着理想的爱,因为花型独特,花色丰富多样,象征着心中理想的爱情希望心仪的人能知道,适合送给恋人或者暗恋的人。
阳山茶优于阴山茶
阳山好，还有水源附近好
茶的质量与气候、光照、生长环境有关，高山茶优于低山茶，阳山茶优于阴山茶，头遍茶优于二遍茶。就同一种茶而言，高山茶叶尖，低山茶叶圆；阳山茶叶厚，阴山茶叶薄
一般来讲，茶的质量与气候、光照、生长环境有关，高山茶优于低山茶，阳山茶优于阴山茶，头遍茶优于二遍茶。就一种茶而言，高山茶叶尖，低山茶叶圆；阳山茶叶厚；头遍茶叶梗圆，二遍茶叶梗扁。
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