1、搭建笼舍。桂花雀一般通过搭建笼舍分层饲养的方法进行养殖，笼舍尽量安放在安静、通风、光照适宜的场地，同时笼舍内要配备饲料槽和饮水槽。
2、控制养殖密度。控制好每一层笼舍养殖的桂花雀数量，过多则容易耽误产蛋，过少则浪费资源，同时要考虑桂花雀生长发育过程身体大小的改变。
3、饲料选择。饲料直接关系到桂花雀养殖的成效，注意不同配料的搭配比例，让配料品种多样化的同时确保饲料营养丰富，一般情况下不要随意更换新的饲料。
4、日常看护。每天打理好笼舍的清洁卫生，观察桂花雀的生长发育情况，注意气候和温度异常状况。
5、配种繁殖。桂花雀的配种季节，要控制好配种的比例，同时注意照料好新生的桂花雀雏鸟，尤其是环境温度的控制。
6、疾病预防。做好桂花雀常见疾病的预防，了解桂花雀出现疾病时的表现，从而及时地为患病的桂花雀进行治疗。
1、建筑茏舍。用笼舍法养桂花雀效果好，可采取竹木结构建筑，笼长80厘米、宽50厘米、高30厘米，搭架分层饲养。笼舍要设在清静通风、向阳、光线好而保温的房屋安置，注意调节温度，保持冬暖夏凉，严格控制畜禽(狗、猫、鸡等)出入或人为骚扰。饲养密度按笼舍单层计算，每平方米可养雏鹑100～150只或成年桂花雀。桂花雀笼舍内要配置料槽、饮水器;必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母桂花雀的产蛋率。
2、配好饲料。桂花雀的饲料尽量采用纤维少、营养丰富的食品，品种宜多样化。要保持一定的蛋白质，适口性良好，不能随意变换，以防减食、影响产量。一般饲料配方是：玉米50%、豆饼8%、菜籽饼3.7%、麦麸29%、鱼粉6%、粗糠1.5%、骨粉1.5%、食盐0.3%。还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素等。
3、日常管护。①要勤扫笼舍，清除粪便(每天要清除粪便1次，至少2天1次)，防止潮湿、污染，经常刷洗槽具，保持干燥卫生。
②0～4日龄常表现出逃窜的野性，加料、喂水要当心，防止饲料被扒食溅失，防止饮水沾湿绒毛。
③桂花雀饲养40天即可上笼，以适应产蛋时的笼养环境，夏季要保持通风良好。防暑降温;冬季要生炉子，保持温度在16%以上。
④产蛋期要有充足的光照，天黑以后可补充光照4小时左右。母鹑产蛋通常是下午2-4时，6时结束。要随时捡蛋，以防跋踏、啄碎。
⑤要勤于检查与调整室内温度、湿度、通风、光照，并要防止各种应激、啄癖、鼠害、兽害和煤气中毒的发生。
⑥定期称测体重与检查羽毛生长情况，并做好各项记录和统计报表。
4、配种繁殖。春季配种在3~5月。秋季在9～11月，公母桂花雀搭配1:4：一般每只公桂花雀1天交配1只母桂花雀，如果过多交配会影响种蛋的受精率。配种时将公桂花雀放到母桂花雀的笼里，自行交配，配后再捉出公桂花雀。
桂花喜欢温暖湿润的生长环境，对栽培土壤的选择要以肥沃疏松、沥水透气的微酸性壤土为佳，最忌讳粘性大、含碱性高的土壤。
桂花的适宜生长温度在18~28度左右，不耐严寒，北方地区养殖桂花，需要在冬天做好防冻保护，否则会冻伤叶片，影响转过年的生长。
桂花性喜光照，也适合在半阴的环境下生长，切忌日光暴晒，夏季的中午烈日较强时，需要注意做好遮阴处理。
可以养殖桂花雀。建筑茏舍。用笼舍法养桂花雀效果好，可采取竹木结构建筑，笼长80厘米、宽50厘米、高30厘米，搭架分层饲养。
笼舍要设在清静通风、向阳、光线好而保温的房屋安置，注意调节温度，保持冬暖夏凉，严格控制畜禽(狗、猫、鸡等)出入或人为骚扰。
饲养密度按笼舍单层计算，每平方米可养雏鹑100～150只或成年桂花雀。
桂花雀笼舍内要配置料槽、饮水器;必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母桂花雀的产蛋率。
桂花是一种对气候要求比较严苛的植物，集中分布在我国长江流域中下游。要求的温度，降雨，土壤都有一定的特点。并不是所有地方都能养好桂花。但更重要的一点是，即便是在适合桂花适宜的地区，室内也是肯定养不好的。温度适宜的时候，尽量把花盆搬到外面露天的环境
桂鱼养殖技术
1、池塘条件：池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
2、饵料鱼培育：根据适口性好，经济成本低的原则，可选择银鲫、白鲫、团头鲂、白鲢、花鲢等鱼苗种为饵料鱼。利用桂花鱼池塘放养前的空闲期培养前期饵料鱼，可自己繁殖鲫鱼或鳊鱼鱼苗种，也可在桂鱼未放养前20天左右投放各类鱼苗，亩放养量为40－60万尾。其饲养方法用黄豆浆或其它饲料投喂，中后期饵料鱼则须专池饲养，宜采用多池高密度饲养，分次起捕，逐步拉稀的方法，以保证饵料鱼与桂鱼同步生长。
3、桂鱼种放养：放养时间一般6月份，放养规格要求在6-10公分为宜，其好处是放养成活率高和生长速度快。一般每亩放养量500-800尾。
4、饵料鱼投喂：成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼生长或出现相互残杀现象。
5、水质调控：桂鱼池塘要调控好水质，做到勤换水。6-9月份高温季节是摄食旺季，要每周注排水一次，每次换水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。
桂鱼的放养技巧
1、鱼种的来源和捕捞
①鱼种的来源：现在正值高温季节，气温很高，鱼种体质较弱，一般不便于长途运输。补放鱼种的来源，多在当地调剂解决，也可就近在天然水域中捕捞。要求鱼种的捕捞地点离放养地点很近，捕捞与放养应紧密衔接，鱼种离水时间不能过长最好是边起捕边放养。若一时做不到，可先用网箱暂养或拦在拉网中进行操作，但时间最好不要超过两小。严禁鱼种离水操作。
②鱼种的捕捞：鱼种的捕捞及入养应始终坚持快捕轻放的原则。捕捞时，必须小心谨慎，缓慢操作，尽量不要伤及鱼体。捕捞时间可确定在早晨及晚上天气凉爽时进行。捕捞工具应选用大拉网、套网等不伤鱼体的工具。同一水体的捕捞，拉网次数不能过多，以起鱼类浮头，造成死亡。丝网会伤害鱼体，使鱼鳞脱落，不要采用。干塘捕捉会使污水呛死鱼类，也会因水浅灼伤鱼体，最好也不要采用。对于吃食性的鱼类，可在投喂时，用药饵引诱，将网具拦截在其活动路线上，进行集中捕捉，这也是一种很好的捕捞方法。
2、鱼种的放养和管理
①放养前的准备：鱼种放养前应做好各项准备工作，检查进出水口是否完好，防止渗漏。如发现问题，应立即解决。其次要对放养的水体情况进行观察，尤其要对池塘逃鱼状况进行了解，以摸清底细，便于确定放养品种和放养量。最后还要对水体进行一次改良。由于现时气温高，水体普遍浑浊，水中污物较多，水质很差，病菌容易繁殖，应用生石灰或明矾等化水泼洒，澄清水体，净化水质。若水体偏瘦，还要略施肥料，培养水中天然饵料。
②放养操作：为了减少放养死亡，确保放养效果，应进行补放鱼种的选择。选择的鱼种要求鳞鳍完整，跳跃有力，游动活泼，体质肥大，无病无伤。对鱼体瘦弱、反应迟钝、体表充血及有机械损伤的鱼种都应剔除。放养的品种可根据鱼种的来源及放养需要而定，但放养规模应以大为好，放养密度可坚持稀放为原则，以便使年底的成鱼都达到商品规格，减少因生长期短而带来的不利影响，保证养殖效益。放养时，鱼种必须经药物消毒后，再放入水体，以防鱼体带病入池，引起鱼病传播。一般可用2％～3％的食盐水或1ppm～2ppm的晶体敌百虫等药液浸泡3分钟～5分钟。
③放养后的管理：鱼种放养后，要根据放养的品种、数量等情况，认真做好投饵、施肥、水质调节、鱼病预防等项工作。饲料一般以精料为主，以加快鱼体的生长。日投喂量以池鱼总重量的5％～8％较为适合，具体以投喂后略有剩余为度。若池中放养链鳙等肥水鱼较多，可增施肥料，施肥应少量多次为原则，有机肥要经充分发酵后施入水体，亩施放量为50公斤～100公斤。化肥可用碳铵（每亩5至8公斤）或尿素（每亩3至5公斤）化水全池泼洒，改善水质。在放养后7天～10天内，再用强氯精（0.3ppm）、漂白粉（1ppm）等泼洒，以杀灭细菌。同时可间隔使用晶体敌百虫（0.4ppm）、硫酸铜（0.5ppm）和硫酸亚铁（0.2ppm）合剂泼洒，以杀灭寄生虫，有效地防止鱼病的发生。
桂花鱼养殖技术：池塘标准、放养鱼种、饲养管理、常见问题、生活习性、在放养桂花鱼时、科学管理、桂花鱼的养殖周期、加强桂花鱼的抗病能力以及生长速度。
池塘标准：养殖桂花鱼最好是选择下风朝阳、沙质土壤底泥、水池平整的池塘。
放养鱼种：放养桂花鱼时，连着包装袋放进水里20min做缓根解决。
饲养管理：每过7-10天桂花鱼喂食1次饵料。
常见问题：留意有雷雨时一定要开机充氧。
桂华鲮属江河底层鱼类,在自然环境条件下常栖息于江河底层的石隙中。在人工池塘条件下,桂华鲮的底栖特性同样十分明显,喜群居于池塘深处及池底窠臼中,因而底况相对复杂的深水环境更适宜桂华鲮栖息。
如果桂华鲮生活在过小、过浅的水体或平坦的水泥池底环境中,会产生冲撞、跳跃、焦虑不安等现象,因而此种环境不适宜进行桂华鲮的养殖。
养殖池塘面积宜667m2以上,水深宜1.5m以上。桂华鲮对养殖水质的清新度要求不是十分严格,可参照养殖“四大家鱼”的养殖水质进行要求。
驯养过程发现,在浮游植物量偏多、水色偏绿的水体中养殖的桂华鲮体色更为鲜艳美丽。
因此,桂华鲮的养殖水质不宜过于清瘦,将池水透明度控制在30~40cm为宜。
检查池中饲料鱼的密度，及时补充适口的饲料鱼；饲料要以精料为主，因为这样才能够让鱼快速的生长，每天对池塘投入的量一般为5%到7%比较合适；水质不良及时换水，一般是3到5天换一次水，每次的换水量在0.4米高度左右就可以；做好病虫害防治，主要为斜管虫、车轮虫，指环虫等。
做好桂花鱼苗的培育工作，是成功养殖桂花鱼的基础。
桂鱼养殖技术
1、池塘条件:池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
2、饵料鱼培育:根据适口性好，经济成本低的原则，可选择银鲫、白鲫、团头鲂、白鲢、花鲢等鱼苗种为饵料鱼。利用桂花鱼池塘放养前的空闲期培养前期饵料鱼，可自己繁殖鲫鱼或鳊鱼鱼苗种，也可在桂鱼未放养前20天左右投放各类鱼苗，亩放养量为40-60万尾。其饲养方法用黄豆浆或其它饲料投喂，中后期饵料鱼则须专池饲养，宜采用多池高密度饲养，分次起捕，逐步拉稀的方法，以保证饵料鱼与桂鱼同步生长。
3、桂鱼种放养:放养时间一般6月份，放养规格要求在6-10公分为宜，其好处是放养成活率高和生长速度快。一般每亩放养量500-800尾。
4、饵料鱼投喂:成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼生长或出现相互残杀现象。
5、水质调控:桂鱼池塘要调控好水质，做到勤换水。6-9月份高温季节是摄食旺季，要每周注排水一次，每次换水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。
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